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Chez les Orthoptères, les pattes postérieures sont très développées pour permettre le saut. Les ailes antérieures sont étroites et dures (on les appelle les élytres) et les postérieures sont plus larges et membraneuses. Ces ailes permettent le vol, mais servent surtout à amplifier les sauts.

Parmi les Orthoptères on distingue souvent les Ensifères (Sauterelles, Grillons) des Caelifères (Criquets). Il est facile de reconnaître Sauterelles et Grillons grâce à leurs antennes longues et fines, alors que celles des Criquets sont plutôt courtes.

Enfin, parmi les Orthoptères, il ne faut pas oublier la très originale Coutilière, également appelée Grillon-taupe.

Les Orthoptères représentent environ 15 000 espèces connues dans le monde.

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